Apéritifs & Spiritueux
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ADMIRAL RODNEY – RHUM HMS Royal Oak de Sainte Lucie – 40%
Cet assemblage, issus de rhums ayant vieillis entre 7 et 12 ans, reproduit la recette qui fit la renommée du Rhum Admiral Rodney depuis son origine.
HMS Royal Oak
Le prix initial était : 71,10 €.42,66 €Le prix actuel est : 42,66 €.Situé au centre de la ligne anglaise, ce vaisseau particulièrement maniable de 74 canons joua un rôle décisif dans la victoire de l’Admiral Rodney. Ce navire doit son nom au célèbre« chêne Royal » dans lequel se cacha le roi Charles II d’Angleterre lors de la bataille de Worcester en 1651. Repris à 8 reprises par plusieurs navires de la Royal Navy, ce nom évoque aussi à merveille le vénérable bois de chêne dans lequel ce rhum est vieilli.
Les notes de dégustation du maître rhumier :
AU NEZ : ce rhum laisse apparaître aux nez des notes de pruneau, raisin et d’épices.
EN BOUCHE : La bouche est intense avec des notes de raisin secs, tabac, chocolat et vanille.
LE FINAL : La finale est complexe dominée par les fruits secs, le caramel et les épices -
Arcane Rhum Arrangé – Vanille des Îles – 40%
« Le rhum arrangé Vanille des Iles met à l’honneur une épice : la Vanille Bourbon, qui vient sublimer un délicieux rhum mauricien signé Arcane, nous offrant des saveurs d’une grande intensité.
On prendra soin de servir givré ce rhum arrangé, pour des sensations plus fortes encore… »
Note de dégustation : L’arrangé vanilles des îles honore l’un des fruits emblématiques de l’Île Maurice. Infusé à la vanille Bourbon et magnifié par la force du rhum de l’Île Maurice, ce merveilleux élixir vous transportera tout droit vers l’Île Maurice :
Robe : Acajou
Nez : Arômes de vanille bourbon et de caramel
Bouche : Gourmande et douce
Le prix initial était : 33,05 €.19,83 €Le prix actuel est : 19,83 €. -
Armagnac UBY – 12 ans d’âge – 50Cl
Type : SpiritueuxRégion : France / Sud-OuestAppellation : AOP ArmagnacNom de la cuvée : 12 ans d’âge – UBYCépages : Ugni-Blanc, BacoFormat : 50 ClPrésentation Générale : Armagnac d’exception : UBY Trilogie 12 ans d’âge est un Armagnac long et onctueux, aux notes de figue, cannelle et cerise confite. Il se déguste dans son plus simple appareil, sur glace, ou en cocktail. Créée pour offrir avec sa belle carafe, c’est le format cadeau idéal. Également disponible en 6 et 20 ans d’âge.Notre appréciation à la dégustation : Notes d’orange confite, de mandarine et de prune légèrement compotée avec une pointe boisée subtilement vanillée.La bouche est ample et onctueuse et dévoile des notes de figue, cannelle et cerise confite.Le prix initial était : 55,40 €.33,24 €Le prix actuel est : 33,24 €. -
Astrorhum CANCER – Pêche / Mangue – rhum arrangé – 32%
Production artisanale 100% Française
Composition : Ingrédients : Ingrédients : Rhum de Guadeloupe, sucre de cannes, pêche, mangue.
Degré d’alcool : 32% vol.
Flacon de 70 clCancer – 21.06 / 22.07 : Pêche – Mangue
Description : Alors, Cancer, ne replongerais-tu pas dans un souvenir? Amoureux de l’originel et du traditionnel, ce punch devrait te donner des ailes. Le parfum pêche et mangue va conquérir ton nez et ta langue… Il séduira tes papilles. D’un équilibre parfait, tu verras, il est comme toi, sensiblement attachant!
Le prix initial était : 41,65 €.24,99 €Le prix actuel est : 24,99 €. -
Barlovento – Spiced Edition – Rhum du Guatemala – 43%
Type : Rhum Vieux AmbréRégion : GuatemalaAppellation : RHUM Vieux ambré – Rhum de MélasseNom de la cuvée : Barlovento – Spiced Edition – Rhum du Guatemala – 43%« Le Barlovento Spiced Edition est un spiritueux à 43% vol. élaboré harmonieusement à partir d’un rhum guatémaltèque distillé en alambic à colonne puis vieilli dans d’anciens fûts de bourbon avant d’être travaillé dans nos chais. Un voyage dans le temps après plus de 4 années de travail dans les chais. »ROBE : ambre sombre.Le prix initial était : 61,10 €.36,66 €Le prix actuel est : 36,66 €.NEZ : Puissance et douceur du vieillissement en fût de chêne. Notes aromatiques de vanille et de fruits à coques.
BOUCHE : Rondeur tout en longueur de saveurs gourmandes vanillées et de cacao torréfié. Le tout agrémenté d’épices équilibrées et caramélisées. Une finale longue et persistante mais équilibrée. Des notes de chocolat et une force des fûts toastés viennent tapisser le palais.
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Bon d’achat de 100 € valable 1 an : Cave / Web / Domicile
! Bon d’achat de 100 € valable 1 an à La Cave Landaise des Landes-Genusson en Vendée, sur notre Boutique en Ligne ou à utiliser lors d’une Dégustation à Domicile avec Jérémy !
Le prix initial était : 100,00 €.60,00 €Le prix actuel est : 60,00 €.
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CALVADOS COQUEREL Fine Pale – 43% – 70Cl
Description : Avec cet assemblage d’eaux-de-vie vieillies 2 ans en ex-fûts de chêne français, le Domaine Coquerel nous offre l’une de ses cuvées signature : Coquerel Calvados Fine Pale.
Frais et fruité, Coquerel Calvados Fine Pale révèle des notes délicates de vanille soutenues par les pommes. Son petit plus ?
Le Calvados Coquerel Fine Pale est une base idéale pour vos cocktails.NEZ : cidre frais, pommeBOUCHE : pomme, vanille, cidreFINALE : floraleLe prix initial était : 34,65 €.20,79 €Le prix actuel est : 20,79 €. -
DON PAPA Rye Cask – Rhum à 45% – 70Cl
Type : SpiritueuxRégion : PhilippinesAppellation : RHUM vieuxNom de la cuvée : Don Papa RYE CASK Finish + son étuiCe rhum joliment équilibré et parfumé est entièrement vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenus du Rye whisky. Ce vieillissement unique et complexe aux notes épicées et poivrées vous transportera entre les îles Phippines et les rives du Mississippi.Le prix initial était : 81,70 €.49,02 €Le prix actuel est : 49,02 €.Nez : fruité avec des notes d’épices et de seigles.
Bouche : riche, sèche, et veloutée.
Finale : longue et délicate.
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ELSASS Whisky Premium – Single Malt – Distillerie Lehmann – 50%
Dégustation :
Aspect : une robe de couleur ambrée et dense, limpide et brillante, de belles jambes amples et longues, reflet d’une grande matière.
Un nez, puissant et chaleureux, exprimant des notes de torréfaction, café et cacao. Ces notes sont accompagnées d’arômes de raisins secs et de fruits sur mûris.
Une bouche, puissante en attaque, riche et complexe. La bouche se caractérise par des notes d’orge malté et de céréales grillées, accompagnées de notes pâtissières beurrées et vanillées. La structure en milieu de bouche est bien charpentée et très équilibrée et laisse apparaître des notes de fruits cuits caramélisés. La fin de bouche offre une belle longueur, persistante sur de la rondeur et des notes boisées en fin de bouche, ainsi qu’une pointe de fraîcheur.Distillation et vieillissement :
Elsass Whisky est obtenu par double distillation d’un pur malt d’orge conforme à la méthode traditionnelle de la Distillerie Lehmann. Ce pur malt d’orge est vieilli 8 ans en fûts de chêne provenant de vins de Sauternes.
Conseil de dégustation :
Elsass Whisky peut-être dégusté en digestif, à servir rafraîchi, mais, comme il se doit avec des alcools de qualité, sans glaçons !
Le prix initial était : 87,85 €.52,71 €Le prix actuel est : 52,71 €. -
LA RICHELIEU Magnum – Liqueur de Poire Williams – Distillerie Artisanale Vrignaud – 35 %
Type : Liqueur de Poire Williams ArtisanaleRégion : France / VendéeNom de la cuvée : LA RICHELIEU – Liqueur de poire Williams – Distillerie Vrignaud – MAGNUM 150 CL !« Liqueur de Poire Williams, le doux mariage de l’eau de vie de poire et du sucre de canne. Les notes fruitées, de la chaire juteuse de la Poire Williams, vous donnent l’impression de croquer un fruit avec une grande puissance et une très belle longueur en bouche. Une liqueur de prestige et un goût prononcé qui raviront les plus grands connaisseurs. Pure sur glace pilée ou en cocktail. Idéale pour le «Trou Normand». »Le prix initial était : 66,70 €.40,02 €Le prix actuel est : 40,02 €. -
Lehmann C’est la Vie! – Blended Whisky
Découvrez toutes les saveurs de ce whisky alsacien !
Élaboré en fût de bordeaux blanc, ce whisky de la distillerie Lehmann vous offrira des arômes uniques.
Au nez, vous y découvrirez des notes de crème vanille, d’agrumes et de tarte tatin. Ces arômes intenses et gourmands seront accompagnés en bouche d’une belle puissance, avec notes épicées et de fruits confits. Ce whisky non tourbé, vous laissera sur une note finale en bouche aux notes poivrées et cacaotées, avec une belle longueur et un bon équilibre.
Dégustez ce spiritueux d’Alsace dans un verre tulipe, en apéritif et profitez de toute sa palette d’arômes puissants !
Le prix initial était : 42,00 €.25,20 €Le prix actuel est : 25,20 €. -
Magnum Rhum DAÏQUITO – Mangue & Fruit de la passion – rhum arrangé – 30%
SAVOIR-FAIRE
Fabrication 100% française
unique & artisanaleFORMAT : MAGNUM soit 1,5L
AU NEZAu nez une explosion exotique. Un arôme d’ananas bien mûr est dominant suivi par le fruit de la passion, la mangue mais aussi des fruits rouges.
EN BOUCHELa passion parfume le palais tandis que la douceur de la canne fraîche se révèle peu à peu. La finale est riche sur la mangue, piquante par la passion et épicée sur la vanille.
FORMAT : MAGNUM soit 1,5L
Le prix initial était : 72,60 €.43,56 €Le prix actuel est : 43,56 €. -
Manzana Verde – Liqueur 70 cl – 18 %
Type : Liqueur à la saveur acidulée de la pomme verteRégion : FranceNom de la cuvée : « Manzana Verde » – 70 clNotre appréciation à la dégustation : Au nez, fraicheur de la pomme verte. Attaque en bouche tonique et vive grâce à une pointe d’acidité. Ensemble aromatique intense.Le prix initial était : 15,50 €.9,30 €Le prix actuel est : 9,30 €. -
Rhum DAÏQUITO – Citron Vert & Menthe – rhum arrangé – 30%
SAVOIR-FAIRE
Fabrication 100% française
unique & artisanale AU NEZComment une acidité si marquée peut-elle au nez apparaître si gourmande ? Je ne l’explique toujours pas. Le nez est fait d’une acidité gourmande d’agrume en tout genre, citron vert, bien sûr, mais aussi de pamplemousse et de fruits exotiques comme le de fruit de la passion.
EN BOUCHELa bouche est acidulée, marquée par une nette amertume aromatique. Apportée à la fois par la menthe et le citron, l’amertume est douce mais persistante sur la finale.
Le prix initial était : 37,85 €.22,71 €Le prix actuel est : 22,71 €. -
Rhum DICTADOR 20 Ans – Colombie – 40%
Le prix initial était : 73,60 €.44,16 €Le prix actuel est : 44,16 €.En 1751, Severo Arango y Ferro débarque à Cartagena de Indias, ville portuaire de Colombie, afin de développer le commerce. Homme de pouvoir, il fut rapidement baptisé le Dictador. En 1913, Don Angel Nùnèz décide d’y implanter son commerce et d’y fonder sa distillerie, Destileria Colombiana. Pendant 40 ans, il va ainsi produire et distribuer localement ses vins et spiritueux. A sa mort, la famille reprend le flambeau. A la vieille du XXIème siècle, la distillerie est incorporée à un groupement plus important lui permettant de rayonner sur toute la zone Caraïbe et de bénéficier de nouveaux débouches pour ses rhums.Dictador 20 ans est issu d’un premier vieillissement de 18 ans en fût de bourbon, puis d’un finish de 2 ans en fût de porto qui lui apporte rondeur et gourmandise.Plus riche, plus fin et plus complexe que son petit frère de 12 ans, il est marqué par un profil capiteux, des notes de vanille, de caramel et de cacao torréfiés. La finale apporte des notes de fruits secs et fruits exotiques. -
SCARABUS 10 Ans – Islay Single Malt Scotch Whisky – 46%
Cette expression de la gamme Scarabus présentée par l’embouteilleur indépendant Hunter Laing a passé 10 ans dans d’ex-fûts de Bourbon puis a connu une finition en fûts de chêne américain neufs.
Embouteillé à 46° sans coloration ni filtration à froid.
Le nom de la distillerie à l’origine de ce Scarabus 10 ans n’ayant pas été dévoilé, reste aux amateurs de découvrir qui sa cache derrière ce Scotch d’Islay !
Nez : arômes de terre humide, de cuir et de menthe avec une tourbe bien présente.
Bouche : riche et pleine, la tourbe persiste et est accompagnée par des notes de miel et de sel marin.
Finale : franche et envoûtante.
Le prix initial était : 72,70 €.43,62 €Le prix actuel est : 43,62 €.
