155,00 € Le prix initial était : 155,00 €.93,00 €Le prix actuel est : 93,00 €.
Nez iodé, acidulé, fruité [groseille, pamplemousse, grenade]. Finale saline
Une belle originalité d’anciens cépages et du chardonnay qui sort des standards. Un champagne en devenir.
Mise en bouteille en 2015 – 1076 bouteilles
54% Arbanne, Fromenteau, Petit Meslier + 46% Chardonnay
Dosage : 0 g/l Vinification en cuve
Inox thermorégulée.
87 % des vins élevés en fûts –
Fermentation malolactique partielle 95 % sans FML
Champagne (Pinot meunier)
75cl
Le Carte Blanche de Michel Furdyna est un beau champagne d’un petit propriétaire-récoltant avec qui nous travaillons depuis plusieurs dizaines d’années maintenant. C’est un excellent Champagne d’entrée de gamme, équilibrée et élégant, floral et fruité. Un coup de cœur pour nous !
Couleur : Blanc
Cépages : 70 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 10 % Pinot Blanc Vrai, 5 % Pinot Meunier
Champagne Plaisant pour année d‘Exception.
Elaboré seulement lors d’année favorable, marquée par des conditions climatiques parfaites, donnant des raisins gorgés de soleil et pour autant avec une acidité préservée, le Millésime acquière toute sa noblesse.
Après cinq années d’élevage sur lies en nos caves, vous découvrirez un champagne unique, aux arômes miéllés, confits.
Un vin mûr, harmonieux ; un Grand Champagne de Connaisseurs.
Millésime actuellement disponible : 2014
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, Pinot blanc, Pinot gris, Arbane, Petit Meslier
Zéro dosage
Assemblage unique des sept cépages historiques de Champagne, cette cuvée est un kaléidoscope de textures et de saveurs.
Un grand vin intense et racé.
En coffret bois individuel
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