Méthode Ancestrale
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La Dilettante – Vouvray – Méthode Traditionnelle
- Vallée de la Loire, AOP Vouvray, Méthode Traditionnelle, Catherine et Pierre Breton, Vin Bio & Biodynamie
- Cépage : Chenin (100%)
- Profil : Blanc Pétillant, Méthode Traditionnelle, 13% vol
- Caractéristiques : Un nez frais et fruité, aux arômes de fruits à chair blanche de belles notes florales et d’agrumes. Une bouche gourmande, mûre et fruité équilibrée par une belle tension et une bulle tonique. Floral et fruité, il faudrait toujours une bouteille à la maison pour les copains.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 8° et 12° à n’importe quel moment, de l’apéritif au dessert, sur des gougères, de la charcuterie, des poissons, des crustacés, des fruits de mer, des viandes blanches, des fromages, des desserts fruités. Potentiel de garde entre 2 et 5 ans.
