Description
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : AOP Côtes du Rhône
- Couleur : Rouge
- Producteur : Mas de Libian, Hélène Thibon
- Agriculture : Biologique et Biodynamie
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Côtes du Rhône – Khayyâm
Le prix initial était : 18,00 €.10,80 €Le prix actuel est : 10,80 €.
- Vallée du Rhône, AOP Côtes du Rhône 2019, Mas de Libian, Vin Bio & Biodynamie
- Cépage : Mourvèdre, Syrah
- Profil : Rouge, fruité, puissant, 13.5% vol
- Caractéristiques : Un nez chaleureux, épicé, des arômes de fruits noirs et de garrigue. Une bouche dense et structurée, épicée et fruitée, des tanins fermes qui seront assouplis par un passage en carafe ou par la garde.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16° sur des viandes en sauce, des viandes rouges, de l’agneau, des légumes épicés, un écrasé de pommes de terre aux truffes noires, un vin d’hiver. Potentiel de garde 10 ans.
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- Profil : Rouge délicat, fruité, 13% vol
- Caractéristiques : Un nez aux arômes de fruits rouges, fraises des bois, cassis. Une bouche à l’attaque franche, sur les fruits et une finale tout en finesse.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir à 18° sur un osso bucco, un risotto aux cèpes, et pourquoi pas comme nous, avec du lieu saisi à la poêle. Potentiel de garde 5 ans.
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- Cépage : Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
- Profil : Rouge Fruité, 13.5% vol
- Caractéristiques : Un nez expressif, fruité et aux notes animales, de cuir. Une bouche ronde et structurée, des tanins fondus, un vin digeste et friand aux arômes de fruits rouges.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 16° et 18° sur de belles pièces de bœuf, des viandes rouges, des gibiers, de l’agneau.
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